Este encantador hotel de lujo está situado en el centro de la ciudad, cerca del hoy museo Hospices de Beaune. Cerca se puede visitar, por ejemplo, el Museo del vino, el Museo de bellas artes y la Moutarderie Fallot. La ciudad de Beaune está situada entre Chalon sur Saône y Dijon.
Este hotel de 36 habitaciones, renovado en 2008, se aloja en una antigua posada donde paraban las diligencias del siglo XIX. Ofrece una bienvenida cálida y agradable y un servicio intachable en un ambiente chic y relajado. El hotel dispone de un vestíbulo, donde hay servicio de salida y recepción 24 horas, caja fuerte y ascensor. Las instalaciones gastronómicas incluyen bar y restaurante, y los clientes de negocios pueden hacer uso de las instalaciones para conferencias y la conexión a Internet en todas las zonas públicas. Por un suplemento se ofrece también servicio de habitaciones y de lavandería y hay aparcamiento cubierto para los que lleguen en coche.
El hotel ofrece 36 habitaciones en total, incluidas 3 suites. Tienen una decoración estilosa y cuentan con un mobiliario antiguo o contemporáneo (dependiendo del tipo de habitación), materiales de gran calidad y un armonioso esquema de colores. Todas las habitaciones disponen de cuarto de baño con ducha, bañera y secador de pelo, camas dobles, teléfono de línea directa, TV, conexión a Internet, caja fuerte, set de plancha y aire acondicionado y calefacción regulables, así como acceso a una terraza privada y vistas del jardín interno o de la ciudad de Beaune.
Los huéspedes pueden disfrutar de una partida de billar/snooker o desconectar con un relajante masaje en el confort de la propia habitación.
En el hotel se sirve desayuno de bufet. El almuerzo y la cena se pueden disfrutar a la carta o de menú.
