Centro de Turismo Rural y Vino SPA acogido al Enoturismo. Consta de alojamiento para 34 personas en 17 cuidadas, confortables y espaciosas habitaciónes. Amplia entrada con claustro alrededor de un pequeño patio central. Concebido, construido, diseñado y decorado bajo las técnicas del Feng-Shui. Enfoque artístico y científico, pero sobre todo humano, para crear un ambiente en armonía. Integrado en el Movimiento Slow, que a nivel mundial se rige por la filosofía de la desaceleración, el amor por lo pausado, lo pequeño y lo local.
Situado en Aldeyuso, pedanía de Peñafiel de la que dista 4 Km, por la carretera de Peñafiel a Cuellar VA-223, a 60 Km de Valladolid, capital de la Comunidad Autónoma de Castilla y León a la que pertenece y 200 Km de Madrid.
Las habitaciones disponen con cuarto de baño completo, vistas al exterior, secador de pelo, minibar, TV, calefacción y climatización.
Contamos con una zona hidrolúdica con zona de desacanso donde ofrecemos bebidas tonificantes. Además tenemos zona de tratamientos individualizados con cabinas de masaje, bañeras de vinoterapia con la más alta tecnologia y una gran variedad de tratamientos.
Restaurante Guyot decorado con refranes y maximas alusivas al mundo del vino, cuanta con cocina tradicional y de mercado y horno de asar de leña construido con adobe.